الی بانو


برای این پلوی خیلی خوشمزه و مقوی به مواد زیر نیاز دارید:

برنج:3 پیمانه

لوبیا چیتی پخته:1/5 تا 2 پیمانه

پیاز کوچیک:1 عدد

ماهیچه گوسفند:1 عدد(میتونید با گوشت چرخکرده یا مرغ یا اصلا بدون گوشت این غذا رو درست کنید)

رب گوجه:2 قاشق غ خ (به جاش میتونید از پوره گوجه فرنگی یا مخلوطی از هردو استفاده کنید)

نمک و فلفل و زردچوبه

دارچین و ادویه پلویی و زیره پودر شده: از هرکردام 1 قاشق چ خ

گوشت رو با پیاز تفت بدید و با کمی آب و فلفل  بذارید بپزه طوری که از آب گوش برای پختن پلو باقی بمونه

اگه لوبیاتون نپخته هست با گوشت بذارید بپزه

برنج رو هم بذارید یه 3 ساعتی تو آب خیس بخوره

تو قابلمه روغن ریخته و گوشت پخته رو اضافه کنید و با یه پیاز ریز خرد شده کمی تفت بدید بعد رب گوجه یا پوره گوجه و لوبیا چیتی رو هم اضافه

و با هم تفت بدید.جالا زردچوبه و فلفل و ادویه جات رو اضافه کنید و 2 برابر برنجتون یعنی 6 پیمانه(تا 7 پیمانه هم مشکلی پیش نمیاد پلو نرم تر میشه)

آب اضفه کنید و نمکش هم اندازه کرده و وقتی آب بجوش اومد برنج رو اضافه کنید و بذارید اب برنج کشیده بشه

دمکنی رو گذاشته و بذارید حدود 45 دقیقه برنج با حرارت خیلی کم دم بکشه

این لوبیا پلو خیلییییییییییییییییییییی خوشمزه و دلچسبه مخصوصا با سالاد شیرازی یا فصل و ترشی

 

البته ببخشید عکس از مراحل نداره

آخه این غذا مال چندماه پیشه و من هرچی گشتم عکسای کاملشو پیدا نکردم هنوز

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





کاپ کیک نوتلا


شیرین پلو


آبگوشت بزباش


کیک شکلاتی






نظرات شما


شیوا :

خدا وکیلی خدا وکیلی لاغری یا اضافه وزن داری؟؟؟؟
والا من سیر سیرم اینارو میبینم اسید معدم ترشح میشه گرسنم میشه

-------------------------

ههههههههههههه عزیزم نه من اضافه وزن ندارم