عکس و دستور از الی جون


 

مواد لازم برای کیک باهوش (مامی سایت با کمی تغییر)
تخم مرغ 5 عدد...کره 125گ....آرد 115 گ....شیر نیم لیتر....شکر 30 گ....پودر شکر 80 گ....آب 2 ق غ....وانیل شکری نصف ق چ کاکائو دوقاشق....شکلات تلخ 50 گ
آپلود عکس کوچولوهای فارسی
کره ذوب می کنیم، من مقداری شکلات تلخ هم به کره اضافه کردم.
سفیده ها را با 30 گرم شکر بزنید تا فرم بگیره (کنار بگذارید)
تو ظرف دیگری زرده ها را با 80 گرم پودر شکر همراه وانیل بزنید
آپلود عکس کوچولوهای فارسی
بعد کره آب شده خنک را اضافه و خوب مخلوط کنید
آب را افزوده مخلوط کنید
آرد و پودر کاکائو باهم مخلوط کرده را هم اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
حالا شیر گرم را اضافه کنید و خوب هم بزنید (یک مایع کاملا شلی بدست میاد)
آپلود عکس کوچولوهای فارسی
در نهایت سفیده های تخم مرغ را اضافه کرده و آرام هم میزنیم
قالب را با روغن چرب کنید و کمی آرد بریزید
مواد رو داخل قالب بریزید
به مدت یک ساعت با دمای 140 درجه 
آپلود عکس کوچولوهای فارسی
وقتی سرد شد روی آن رو پودر شکر بریزید
آپلود عکس کوچولوهای فارسی
آپلود عکس کوچولوهای فارسی

آپلود عکس کوچولوهای فارسی
کیک من هوشش کم بود! 
 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





شنیسل مرغ


بستنی سه لایه


میلک شیک نوتلا و توت فرنگی


کیک خیس شکلاتی






نظرات شما


zendegy :
سلام خیلی کیکت نازه! به نظر من که هیچ کی مثل شما اینقدر با سلیقه توی این سایت نیست!
محیا :

سلام !خیلی قشنگه!!!ولی به نظر سخت میاد!!!مشخصه خیلی به آشپزی علاقه دارین

**************************

سلام محیا جان

نه انقدام سخت نیست میتونی درست کنی

آشپزی یه عشقه واسه من

aptenia :

سلام گلم ! کیکت هیچی که نباشه خوشگل که هست !

***************************

سلام عزیزم ممنونم دوست جون

sanaz :

چه خوشگل .چرا کیک باهوش؟؟؟؟؟؟؟؟

**********************

اسمش اینه

Magic Cake

که معادل فارسیش رو گذاشتن باهوش

در اصل میشه کیک جادویی