بله میدونم همه رته پلو رو بلدین ....

من هم با گذاتن دستور هدفم تبادل تجربه با دوستای هنرمندم هستش

و اینکه شاید به درد یه تازه عروس هم بخوره....

و اما برای رشته پلو 

مواد لازم :

برنج ایرانی دو پیمانه

رشته پلویی دویست گرم

نمک و زیره و زعفران

روغن حیوانی

کشمش پلویی

پیاز داغ


ابتدا برنج رو خیس کنید

بعد آب و نمک و روغن بذارید بجوشه 

و برنج رو بهش اضافه کنید 

اواخر آماده شدن برنج رشته رو هم اضافه کنید و بعد که کمی نرم شدن

برنج و رشته رو آبکش کنید

داخل قابلمه ته دیگ مورد علاقتون رو بذارید و برنج و رشته رو داخل قابلمه ریخته

و یکم دارچین و زعفران و زیره روی اون بپاشید و رشته پلو رو دم کنید

اواخر دم کشیدن مقداری روغن حیوانی درجه یک یا کره روی پلو بدید تا عطرش بلند بشه.

برای سرو من از کشمش سرخکرده و پیاز داغ استفاده کردم.

برای دستور مرغ حتما پست بعد رو دنبال کنید.