با یه دستور بسیار ساده و البته بسیار خوشمزه اومدم که حتما خوشتون میاد
این حلوا عااااالیه
در مدت زمان کوتاهی حاضر میشه
طعمش عالیه
و اینکه رو بیسکوئیت یا روی کیک هم میتوند اونو بکشید...این حلوا رو دوست عزیزم فیروزه جان با آب پرتقال درست کرده
بودند ولی من بجای آب پرتقال از شیر استفاده کردم
شما با آب میوه هم میتونید درستش کنید
مواد لازم:
آرد 2 لیوان
گلاب 3/4 لیوان
شکر 1 و 3/4 لیوان و اگه کم شیرین تر دوست دارید 1 و نیم لیوان
زعفران پودر شده و هل آسیاب شده
شیر 1 لیوان
کره 300 گرم
کره رو در قابلمه ذوب کنید و آرد رو بهش اضافه کنید و تفت بدید که بوی خامی آرد از بین
بره که حدود 5 دقیقه یا شاید کمتر طول میکشه
در این فاصله گلاب و شکر و هل و زعفران رو در یک ظرف دیگه روی حرارت بذارید و به محض حل شدن شکر زیرش رو خاموش کنید
این مایع رو به آرد اضافه و سریع هم بزنید
شیر هم اضافه و هم بزنید تا حلوا از ظرف جدا بشه
غلظتش رو خودتون تعیین کنید
هرچی بیشتر رو حرارت باشه سفت تر میشه
