الی بانو...28/4/94


پدرشوهر من یه حیاط خیلی بزرگ داره که توی این حیاط انواع سبزیجات و سیفی جات و میوه و ... رو با بهترین کیفیت پرورش داده

این تره پلوی بسیااااار خوش عطر و رنگ هم با تره های همون باغچه درست شده

این پلو با ماهیچه و مرغ و ماهی و یا میگو بسیار خوشمزه اس و میتونید خیلی مجلسی درستش کنید

این ورژن که من میخوام بگم ساده هست و چون پسرو همسرم سرما خورده بودن من مرغش رو سرخ نکردم و با پلو پختمش

خیلی خیلی خوشمزه بود

حالا فکر کنید مجلسی درستش کنید چی میشهههههههههههه

 

خب من حدود سه پیمانه تره خرد شده داشتم

یه پیاز رو با کمی روغن تفت دادم 

مرغم اضافه و کمی تفت دادم

زردچوبه و یکم نمک و فلفل و کمی دارچین و ادویه پلویی هم اضافه کردم

بعد تره رو اضافه و با هم یه کوچولو تفت دادم

4 لیوان آب اضافه کردم و گذاشتم بجوشه

بعد دو لیوان برنج خیس خورده اضافه کردم

نمک غذا رو اندازه کرده و گذاشتم آب برنج کشیده بشه و پلو رو دم کردم

دست آخر یکم زعفرون دم کرده و یه تیکه کره رو. پلو دادم

بسیار خوش عطر و خوش طعم هست 

حتما امتحان کنید

 

 



به شما پیشنهاد میکنیم :





آش بادمجان 2


پلو سبزیجات


كروستينيCrostini


چیز کیک شکلاتی






نظرات شما


samin :
سلام و تشكر از دستورات خوبتون
من متوجه نشدم مرغ چطور پخته شد ؟ با برنج كته شد ؟
ممنون يبار ديگه درست كرديد عكس مراحلشو بزاريد
من با پختن مرغ خيلي مشكل دارم دوست دارم دستور يه مرغ مجلسي رو بهمون ياد بديد
مرغاي من سفت ميشه و معطر نميشه بازم تشكر
********************************
سلام دوستم
مرغ تو برنج که در حال دم کشیدنه میپزه

مرغ مجلسی:http://chefartist.ir/showpages.aspx?tid=919
مرغ شکم پر: http://chefartist.ir/search.aspx?sid=%d9%85%d8%b1%d8%ba%20%d8%b4%da%a9%d9%85%20%d9%be%d8%b1

مرغ زعفرانی:http://chefartist.ir/search.aspx?sid=%d9%85%d8%b1%d8%ba%20%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c

مرغهای دیگه هم تو سایت هست که در قسمت جستجو میتونید کلمه مرغ رو سرچ کنید
saeedeh :
Salam age bekhaim abkesh konim tare ro kei ezafe konim?
*******************************
سلام بعد از ابکش کردن با برنج مخلوط یا لایه لایه بین برنج بریزید
البته سرخش کنید
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: