الی بانو


یه کوکوی خیلی خیلی خوشمزه براتون دارم که بسیار هم ساده اس

موادش هم همیشه در دسترسه

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

مواد لازم برای 8 عدد کوکو:

سیب زمینی متوسط: 2عدد

تخم مرغ: 1 عدد

آرد: 1 قاشق غ خ

فلفل سیاه و نمک

پنیر صبحانه (من فتا نداشتم لبنه کاله استفاده کردم)

کره:در صورت تمایل:10 گرم

 

سیب زمینی رو بپزید

بعد با کمی کره و  کمی پنیر و یه کمی نمک و فلفل سیاه و آرد و تخم مرغ مخلوط کنید

مواظب باشید پنیر خودش نمک داره یه وقت شور نشه

در ضمن میتونید تو مایه کوکو پنیر و کره نریزید این کاملا اختیاری هست

 

 

 

 

سپس از مایه کوکو کمی توی دستتون پهن کنید (دستتون حتما خیس باشه)

یه تیکه پنیر روش بذارید و توی دستتون جمعش کنید و دوباره مثل کوکو اونو پهن کنید طوری که پنیر رو بپوشونه

 

 

 

کوکو ها رو در روغن داغ و زیاد سرخ کنید

اول بذارید یه طرفش کامل سرخ شه بعد برش گردونید که یه موقع از هم نپاشه

 

 

این کوکو خیلییییییییییییییییییی خوشمزه اس حتما امتحان کنید

در ضمن برای کنارش یه سس گوجه مخصوص درست کردم :

2 عدد گوجه رو حلقه حلقه برش بدید بعد تو همون روغنی که کوکو ها رو سخ کردید بچینید

یه حبه سیر رنده شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه هم بزنید...در تابه رو بذارید تا گوجه کمی نرم شه

بعد کمی سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کرده بذارید خوب سرخ بشه

 

 

این سس کنار این کوکو عالیه...

نکته: به جز فلفل سیاه هیچ ادویه ای به کوکو نزنید

آرد رو اصلا حذف نکنید...در ضمن از پنیرهای دیگه هم میتونید استفاده کنید

 

 

 

 

نوش جان



به شما پیشنهاد میکنیم :





صبحانه کوچولوها


کیک نارگیل و آناناس


شکلات مغزدار


زرشک پلو






نظرات شما


saeedeh :
Salam azuzam nemidoonam kookoo haie man halat khamuiri mishe tord nemishe chera?
-------------------------------
سلام
حتما تخم مرغش کمه
و اندازه ی تابه یا قایلمه ات نسبت به قطر کوکو کمه و کوکو ضخیم میشه
 
ایمیل یا وب سایت : نام :  
نظر شما :  
ارسال نظر تصویر امنیتی: