این غذا رو من فقط از مامانم یاد گرفتم و هیچ جا ندیدم کسی درست کنه
غذای خیلی راحت و خوشمزه ایه و برای ساندویچ هم عالیه
البته نمیدونم چرا بهش میگیم نرگسی
مواد لازم:
سینه مرغ:نصف 1 عدد
سیب زمینی:3 عدد متوسط
تخم مرغ :3 عدد
پیاز:1 عدد
زردچوبه و نمک و فلفل
اول سیب زمینی رو خلالی و سرخ کنین و بعد پیاز خلالی رو اضافه و بذارین هردو خوب سرخ بشن
مرغ رو به تیکه های کوچیک تقسیم کنین و سرخ کنین و به مواد اضافه کنین(میتونین با هم سرخشون کنین)
حالا زردچوبه و فلفل بزنین
تخم مرغ رو اضافه و غذا رو خوب مخلوط کنین و نمکش رو اندازه کنین
در ظرف رو به مدت 2 دقیقه ببندین تا تخم مرغ خوب بپزه
